央视报道,见识“生物有机肥”的威力,不服不行!(上)

李岁祥的苹果树病了,但这病“打针”、“吃药”不管用,反而要靠一伙神秘的地下“军团”。它们究竟是什么身份,它们又是如何发挥威力的?
甘肃省天水市的花牛苹果,甘甜可口,肉质细脆,被很多人称作是中国的蛇果,李岁祥的合作社每年靠它可以赚到二三百万元,但是今年一个果园中的苹果树病了,并且有逐渐扩大的趋势,李岁祥根本没办法控制住病情,那么他的果园究竟怎么了呢?
央视报道,见识“生物有机肥”的威力,不服不行!
李岁祥的合作社就在天水市秦安县的大湾村,一到秋天,这里的沟沟坎坎山坡空地到处都是苹果树,蓝天映衬下,红色的果实显得格外诱人。不过这些天,李岁祥的心情可不怎么好,本该是收获的季节,合作社有一个园子今年却收不上苹果,别人的苹果又大又红,这里的却是又黄又绿,个头也小得不正常,有的树干上干脆就没果,今年的收成看来是指望不上了。这些树有一个共同的特征,几乎每个树上的叶子都变得特别的小,本该有半个手掌大的叶片,现在都只有嫩叶那么小,叶面积萎缩了,光合作用差,该提供的养分供应不上,苹果自然就长不大了,李岁祥很想把它们剪掉,但这一点用都没有,剪掉了,还会扩大病叶的范围。他知道,这些苹果树得的,正是小叶病,这病跟虫害和病菌关系不大,是一种生理性的病害,主要是因为缺少一种微量元素造成的,李岁祥说,这个小叶病,从原则上讲,就是缺锌了。这病原本是不用太过于担心的,按照往常经验,不用打药,只需要把锌给补上,症状就应该会缓解,但是这次各种方法轮番上阵,像土壤施硫酸锌、在叶片上喷施锌肥等,却都不好使了。得病的树越来越多,已经到了严重缺锌的地步,要是继续发展下去,合作社有可能就得放弃这个果园,李岁祥当务之急是要找到有效的解决办法。
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赶巧,县里的农艺师张银祥到村里指导秋季施肥,两个人就聊起来,没想到沟通过之后,李岁祥的心情并没有变得轻松,反而有些意外和为难,那么专家究竟说了什么呢?
张银祥跟他说这个病主要是由于土壤结构不好,这个是李岁祥没有想到的,而且专家只是简单的问了几句就得出这个结论,他说的到底对不对呢?为了让李岁祥能看到土壤的状况,张银祥联系土肥站的工作人员取了一部分土样拿去化验,结果显示,这块土壤中的氮、磷、钾含量都超出果树的正常需要,其中有效磷多达每公斤10.722毫克,相反的有机质和微量元素含量却低于全县的平均水平。张银祥对这个现象进行了解释:施用二铵过量,磷元素太多,拮抗了果树对锌元素的吸收利用,所以它形成了一种生理性病害,是造成这个小叶病普遍发生的重要原因。
磷酸二铵不是坏东西,但是问题是不能吃得太多,也不能吃得太单一,种植户显然有点心急,给苹果树喂的过分了,果农无非是想增加产量,但这么个吃法,树消化不了,土壤也承受不了。其实,这样的种植户,张银祥见过不少,这次他能迅速的确定土壤出问题,就是因为已经遇到好几个类似的病例了。
秦安镇不单出产花牛苹果,也是花椒的老产区,全县种植面积20万亩,可是这几年,因为化肥施用不当,流胶病特别严重。这已经是困扰他们当地的几大问题之一,轻者主技的产量受到影响,重者整株都会死亡,当地种植户采用腐烂药涂抹等进行药物防治,也是收效甚微。
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除了苹果和花椒这两个地理标志产品外,桃子也有化肥施用不当的情况,这不仅造成小叶病多发,一些桃的品质也不好。当地一些种植户反映,为了让果子膨大起来,长得快,后期产量能上去,他们在种植期间使用了比较多的尿素,后面个头啥的都怪好,就是吃起来没法吃,带酸味。
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张银祥认为,土壤普遍出现问题,是种植户过于追求产量,过度依赖化肥造成的,其实看一看秦安的种植历史,就不难理解他们的想法。秦安的果园有不少是经历了几十年的老果园,种植户最大的盼望就是产量一年能比一年高,最好还要超过其它产区,这样才当得起“果业大县”的名气。想要追求产量,所以每年用化肥量越来越多,而且量越来越大,但是产量始终也上不去,最多能保持一个正常的水平,但是对土壤的结构破坏特别严重。
土壤的问题有一定的普遍性,张银祥这次到大湾村指导秋季施肥就是想提醒大伙,注意营养均衡的问题,没想到李岁祥的苹果树病得这么厉害,已经收不上果了。现在李岁祥最想知道的就是一件事:怎么把这些苹果树给救过来,可是听到专家给到的建议以后,他却有点拿不定主意了。苹果的问题有两个,首先是缺有机质跟锌,单就这一个问题,好解决,增加有机肥和微量元素就行了,但是它们解决不了第二个问题,没法去掉土壤中多余的磷。要是按照专家的建议做,这并不难,把食谱中的主食化肥给减掉一部分,往里面添一种新肥料就能够解决了,但是李岁祥却犯起了嘀咕,肥料不是往土里加东西吗,怎么能把磷去掉呢,这可是头一回听说,另外,这些肥料能不能治好小叶病,得等上三年才知道,万一要是不行,那这不是把果园给耽误了吗?张银祥是看出了他的顾虑,接下来说了一个关于枸杞的事,这才让他真正服气了。(未完待续)
来源央视农业频道 科技苑