有机肥有什么作用,优质有机肥有哪些特点?

国内有机肥产业,相对于需要迫切解决畜禽粪便环保及大量有机肥市场需求的现况下,显现其技术水平落后及产能严重不足的问题;且消费者又缺乏辨识质量的能力,而导致市场产品良莠不齐,甚或劣币驱良币现象。
土壤为作物赖于生长、提供养分之根源,好质量的土壤能够给于作物根系良好的生长环境,而当根系旺盛时,不仅能够提高作物吸收营养能力,增加产量与质量;更使其抗病、抗寒、抗旱及抗涝等能力提升。但以今日国内农业发展现况,想要拥有质量好的土壤(沃土),仅有二途:受上帝的恩宠与眷顾,如我国东北自然形成的黑土地(高含量有机质);或“大量且正确的使用优质有机肥料”。
优质有机肥主要含三项功能成分:
(1)少量植物大量需求的氮磷钾及微量元素,能够提供植株基础综合养分;
(2)有机质,则具改善土壤物理性状(通气、保水、消除板结现象等)及化学性状(调整酸碱度等);
(3)益生菌相,可调整根系环境微生物相,有助于营养成分的保留、分解及吸收,并能活化及预防土壤传播病害等功能。
以此实施有机肥,则植株根系环境便能在短时间内,并逐年得到改善,而增加农产品的质量和产量。
目前国内仍有不少农业从业人员,执意使用未腐熟的畜禽粪便。未经充分发酵过程的畜禽粪便,如同生米生肉,对植物施用未腐熟的畜禽粪便等同人类食用生米生肉,长期使用必然对植株造成及时且持续的伤害(伤根、烧苗、带坏菌群、有害成分破坏土质、大大减少植株经济价值及寿命等)。曾有“农业专家”,和我争论未腐熟的畜禽粪便的价值(成本低、养分高),而我往往以严厉的口吻表达:无须争辩,食用生米生肉好?还是经过烹饪及调整均衡营养成分的熟食好?